- 鳥市商店 - 創業明治十二年鶏問屋

会社概要

社名 株式会社鳥市商店
 
所在地 本社
〒103-0023
東京都中央区日本橋本町2-3-15 共同ビル(新本町)4F
TEL:03-5200-0777
FAX:03-5200-0778

鳥市商店 西武百貨店池袋本店(小売店)
〒171-8569
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店池袋本店 地下1階
TEL:03-6914-0820
FAX:03-6914-0820
 
創業 明治12年(1879年)
事業内容 鶏肉並びに家禽肉の販売
鶏肉加工品の開発・販売
 
企業理念 現在の日本を取り巻く環境は、農業人口の減少、グローバルなコスト競争による国内自給率の低下、経済合理性だけを追求することによる食の安全性の欠如、経済活動後退による価格の低減等、大変難しい問題を抱えています。
このような厳しい環境の中で、今後の日本の食品を考えると、生産から販売、そして買手である消費者までが一体となった、小手先でない根本的な改革が必要になっております。
これまでのように、安易に商品を作り出し、販売する時代は終焉を迎え、更なる専門性と科学的な安全性を土台とした、健康に安全な食品提案と提供を図り、もう一度「食品とは人間の生命を司るもの」という理念を再確認することが必要不可欠になってきています。
当社は、創業以来1世紀以上に亘り、鶏肉一筋に精魂を傾けて参りました。
鶏肉という良質な動物性蛋白質を訴求するだけでなく、人間の健康を考慮し、良質且つ安全な商品の提供が、創業以来の企業理念となっております。
鶏肉を通じて、食を楽しみ、食卓の団欒を賄えるような、美味しく安全な「鶏肉」「鶏肉加工品」の提供を、事業目的として活動しています。
 
経営方針 「温故創新(おんこそうしん、古きを温め新しきを創る)」


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